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『宮部みゆきの江戸レシピ』。
最近料理の本ばかり。でも横に置いておいてたまにパラパラ眺めていると
良い気分転換になります。これは、宮部みゆきの時代小説中の料理を再現した
もの。池波正太郎の江戸料理本も昔ありましたね。
江戸時代には料理書が沢山出版されてるけど、それを再現したいと思う人って
案外沢山いる様で。インターネットでもちょこっと検索するとすぐに出てきます。
レシピが。江戸料理を扱うお店があったら面白いなとか思います。